Para celebrar el Halloween en casa, una deliciosa receta con jamón
Los niños adoran el Halloween y no solo en Estados Unidos, porque ya es algo que se festeja en otros países, como México.
Así como decimos que logramos que los extranjeros adopten nuestras tradiciones mexicanas, no tiene nada de malo adoptar las de otros países, en especial porque no las estamos cambiando por las nuestras.
Breve historia del Halloween
La palabra Halloween proviene de la frase inglesa “All Hallow’s Eve”, que significa víspera de todos los santos y era una fiesta que se conocía como Samhain, una donde los espíritus de los muertos caminaban entre los vivos, y ese colocaba una vela encendida en las ventanas para que estos siguieran su camino.
¿Por qué se piden dulces en Halloween?
Porque, en ese tiempo, los celtas creían que iban a ser amenazados por los muertos si no les daban lo que les pedían, razón por la cual los niños llegan a las casas diciendo “dulce o truco”.
El Halloween no solo es celebrado por niños
Y esta tradición también la celebran los adultos: Gente se disfraza para un concurso o para ir a la oficina ya que es una temática.
Este año será bastante diferente la celebración
Debido a la situación actual no es muy recomendable que los niños salgan a la calle, en multitudes, a decir “‘¿Dulce o truco?”
Sugerimos lo siguiente:
- La decoración del hogar se puede hacer sin problema para mantener ese espíritu.
- La tradición de tallar calabazas también se puede hacer en casa
- Concursos dentro de la casa, como el encontrar dulces.
- Concursos virtuales de disfraces.
- Puedes aplicar la creatividad en el desayuno o la comida haciendo figuras de Halloween como estas (nombre de platillo) realizadas con jamón Ideal Capistrano.
Después de las actividades de Halloween, una receta con jamón para una rica cena
¿ Qué tal unos crepes de jamón y queso ligeros para cenar?
Ingredientes:
Para los crepes vamos a necesitar lo siguiente:
- Un vaso de harina
- Un vaso de leche
- 2 huevos
- Una cucharada de mantequilla
- Una pizca de sal.
Para el relleno:
- Jamón Ideal Capistrano
- Queso crema
Preparación:
Primero: Preparamos la masa de los crepes, mezclando los huevos con la harina y añadiendo la leche y la mantequilla derretida con una pizca de sal. Mezclamos todo con la batidora hasta que quede homogénea. Se deja reposar en el congelador por 30 minutos.
Mientras reposa prepara el relleno: Para hacerlo utiliza 2 o 3 rebanadas de jamón Ideal Capistrano, haz taquitos pequeños y mézclalos con varias cucharadas de queso crema.
Pasados los 30 minutos, saca la masa del frigorífico y haz los crepes en un sartén para que no se peguen. Debido a la mantequilla que tiene la masa no es necesario engrasar el sartén.
Echa un poquito de preparado de la masa y que caiga en el centro del sartén y lo extendemos rápidamente haciendo movimientos circulares con el sartén hasta que esta ocupe toda la superficie, ya que la masa queda sólida inmediatamente. Para poderlas rellenear sin que se rompan no deben estar doradas.
Rellena los crepes cubriendo la mitad con la mezcla de jamón y queso crema, enróllalos cuidadosamente para no derramar el relleno y pasarlos por el sartén hasta que se doren y el queso crema se funda.
Receta por Recetín
Conclusión:
Te proporcionamos unas muy buenas maneras de celebrar esa tradición tan emblemática en Estados Unidos: El Halloween, y lo harás con diversas actividades y, la más importante, disfrutar de un buen platillo con tu familia.
