En este día de las madres, a consentir a la nuestra con Capistrano
Mamá siempre ha estado ahí para nosotros: para estar al pendiente que no nos pase nada malo, de bebés llorábamos en la madrugada los primeros meses y pasó muchas desveladas y siempre estaba al pendiente de que no nos faltara nada, tanto comida como ropa y ni qué decir en la cuestión de salud, que en cualquier síntoma ya estaba haciendo cita con el doctor. Así también reconocer a las madres trabajadoras que deben sacar energías para cumplir con las 2 labores.
Abraza a tu mamá, dile que la amas todos los días mientras la tienes contigo y este día de las Madres consiéntela.
¿Por qué se celebra el 10 de Mayo?
Comenzó a principios del Siglo XX cuando Anna Jarvis comenzó a promover una celebración para reconocer el esfuerzo de las madres trabajadoras de la época buscando mejora en condiciones laborales y de salud, fue entonces cuando en 1909 se comenzó a promover un día para la celebración de todas las madres.
La queremos con nosotros muchos años más
Sabemos que nos encantaría hacerle una gran celebración del día de las madres, tanto a la nuestra como a las de la familia con una fiesta en grande, pero no olvidemos la situación actual, a pesar de que ya están vacunando a la gente mayor, no hay que confiarnos y hay que continuar cuidándonos.
Que la reunión sea pequeña, todos con cubrebocas y a ponerse gel.
Consiéntela preparándole un rico platillo
¿Qué tal una rica papa rellena con jamón, brócoli y queso para consentirla en su día?
Ingredientes:
- 4 papas
- 1 taza de brócoli limpio o en pedazos.
- 1 cebolla picada
- 2 rebanadas de jamón Capistrano Ideal
- 200 gr de queso cheddar o mozzarella
- Sal al gusto
- Aceite
Preparación
Hay que precalentar el horno a 200 grados, después debemos lavarlas patatas, secarlas, envolverlas en papel aluminio y ponerlas en el horno por 1 hora más o menos, una vez pasado ese tiempo hay que cortarlas por la mitad y retirar con mucho cuidado el relleno, pero no hay que tirarlo, debemos reservarlo.
En una sartén, calentemos una cucharada de aceite y saltear la cebolla en compañia del jamón picado, juntémoslo con el relleno de las papas y mezclarlos muy bien. Después, en una olla, pongamos un pogo de agua a hervir el brócoli por un par de minutos, después hay que escurrirlo y mezclarlo con el jamón y el relleno de las patatas y agregar sal y pimienta al gusto.
Lo siguiente que hay que hacer es rellenar las cáscaras de las papas con la mezcla y cubrirlas con el queso, llevar las papas de nuevo al horno hasta que el queso se derrita y se dore. Finalmente hay que retirar del horno y esperar a que se enfríen un poco para servir.
Receta de: Guía infantil
Conclusión
En Capistrano queremos desearles, a todas las mamás, un feliz día y queremos verlas saludables y contentas, no sólo en su día, sino en todos.
