En el día del niño, consiente a los tus niños con Capistrano porque, hoy más que nunca, lo merecen
Los niños merecen todo el amor, cariño y respeto del mundo. La niñez es la etapa más hermosa de la vida, es por eso que dicen que nunca hay que dejar morir el niño que llevamos dentro, porque ese es aquel que siempre está feliz.
Un poco de por qué es el día del niño el 30 de abril
Desafortunadamente muchos niños murieron en la primera Guerra Mundial, lo que provocó el buscar la protección de los menores: se declaró oficialmente que el 1 de junio de 1925 fuera el Día Internacional del Niño, que después se cambió al 20 de noviembre, pues marcaba la Declaración de los Derechos del Niño.
Como esa fecha se topa con el aniversario de la Revolución, el gobierno del entonces presidente Álvaro Obregón decidió que fuera el 30 para que coincidiera con la misma semana del día del Trabajo y la Batalla de Puebla. Como te pudiste haber dado cuenta, la fecha es, más que nada, para recordar los derechos de los niños: “La salud, educación y protección”.
Los niños han pasado un tiempo complicado
Los niños de hoy la han pasado muy difícil en estos tiempos: No es NADA fácil quedarse encerrado en casa siendo niño debido a la situación actual. Es una verdadera batalla la escuela online porque, en la presencial, tienes a tus compañeros alrededor y es contagiosa esa buena vibra: Si le preguntas a un niño eso es lo que más se extraña y es que, probablemente jueguen en línea, pero no es lo mismo que salir a respirar aire fresco y jugar al aire libre.
¿Qué tal un rico platillo para consentirlos en su día?
Si bien esto no se ha acabado, es posible hacer cosas recreativas si se hace con precaución: Cosas como ir al parque, hacer un picnic, o una comida con los familiares. Prepárales un rico platillo a tus niños para consentirlos.
En este caso prepararemos unas ricas croquetas con jamón y papa
Ingredientes:
- 100 ml de crema
- 1 kg de papa
- 150 grs de harina
- 900 ml de leche
- 25 ml de aceite de oliva
- 300 g de Jamón Capistrano Excelencia
- 2L de aceite para freír
- 75 grs de Mantequilla
Preparación:
Derretir la mantequilla. Después agregar el jamón y en cuanto sude la harina, hay que integrar todo agregando la leche y la crema hervidas poco a poco. Debemos mover constantemente hasta conseguir una masa aterciopelada y suave.
Hay que sazonar en caso de que se necesite y colocar en un refractario y enfriar en un refrigerador mínimo 12 horas, formemos las croquetas utilizando la harina, el huevo y pan molido para freírlas en abundante aceite caliente y escurrir en papel absorbente para comerlas caliente.
Receta de: elgourmet.com
https://elgourmet.com/receta/croquetas-de-jamon-iberico
Conclusión
Con esta receta los pequeños quedarán encantados: No olvides que en Capistrano queremos niños felices y sanos. ¡Feliz día del Niño!
